蛋黄山药碎的做法

蛋黄山药碎的做法

山药碎，除了咸蛋黄没有其它添加物，上面撒一点点香菜，舀一勺-淡淡的鲜味与香味，微咸。 因为没有弄成糊状，吃的时候有一点小颗粒感觉更有口感哦。^_^

食材配方

主料：

山药、100g咸蛋黄、1枚

辅料：

香菜、适量 、

详细做法步骤

1、山药一根，洗净、刨皮。

2、切段搁电饭锅煮熟。

3、煮山药的时候咱准备好咸蛋与香菜。

4、取蛋黄。

5、用勺压碎。

6、将山药放入碗中，用勺子压碎，与蛋黄搅拌均匀。

7、将山药碎装入保鲜袋中，袋的三角处剪开，挤入碗中。

8、再来点香菜末，一碗原汁原味、清香的山药碎就做好了哦。^_^