煲汤做菜知识大全!
黑木耳鸡汤的做法
每种食材都有自身的一些食用禁忌,一起来看看木耳的禁忌。 食用禁忌 木耳不宜与田螺同食,从食物药性来说,寒性的田螺,遇上滑利的木耳,不利于消化,所以二者不宜同食。
食材配方
主料:
鸡肉、500g干木耳、50g辅料:
油、适量盐、适量姜、适量烧酒、适量清补凉、1包 、详细做法步骤
1、材料
2、材料,干木耳用水泡开
3、洗净备用
4、高压锅热锅下少量油,把姜拍碎后放下爆香
5、放下鸡肉,加一汤勺水。加半汤勺烧酒和适量盐翻炒
6、清补凉洗净
7、鸡肉炒5分钟后加适量清水和泡发木耳,清补凉。盖上盖子煲汤。大火上气后改小火20分钟
8、完成