莲蓉饼的做法

莲蓉饼的做法

家里有一袋莲子，到夏天了，怕存坏了，煮了，做了莲蓉，先试试做个莲蓉饼。

食材配方

主料：

面粉、300g 、

辅料：

莲蓉、150g清水、适量

详细做法步骤

1、面粉放入盆中，加适量清水，搅成雪花片。

2、揉成光滑的面团，静置20分钟。

3、将面团再次揉至光滑，将面团揪成小剂。

4、擀成皮，放入一块大小合适的莲蓉，包好。

5、用手拍成厚薄均匀的饼。

6、平底锅烧热后，将饼放入，盖锅盖，烙至两面微黄即可。