煲汤做菜知识大全!
香菇土豆炖肉的做法
香菇味道鲜美,香气沁人,营养丰富,素有“植物皇后”美誉,特别喜欢香菇炖在锅里散发出的阵阵香气。买了香菇本打算做香菇瘦肉粥,儿子说不想喝,那就换个吃法吧,香菇土豆
食材配方
主料:
土豆、2个香菇、200g五花肉、150g 、辅料:
油、适量盐、适量老抽、1汤匙八角、2个大葱、适量大蒜、3瓣详细做法步骤
1、铁锅倒油,放入五花肉煸炒至变色
2、放入葱花煸炒
3、倒入土豆翻炒
4、加入一汤匙老抽
5、加入适量清水没过土豆
6、倒入香菇
7、加入两个八角,开大火炖
8、出锅前加适量盐和拍好的蒜瓣
9、装盘出锅,香气扑鼻。