土豆汤的做法

土豆汤的做法

土豆营养丰富，土豆中的蛋白质比大豆还好，最接近动物蛋白。土豆还含丰富的赖氨酸和色氨酸，这是一般粮食所不可比的。土豆还是富含钾、锌、铁的食物。所含的钾可预防脑血管

食材配方

主料：

土豆、2个黄瓜、一根

辅料：

葱花、20克水淀粉、1大勺植物油、酌量精盐、1/2小勺生抽、一大勺十三香、1/4小勺鸡精、1/2小勺 、

详细做法步骤

1、土豆2个去皮，清洗干净。

2、用擦板插成细丝。

3、葱花，黄瓜准备好。

4、水淀粉1大勺，放入适量清水搅匀。

5、黄瓜也擦成细丝。

6、锅中放油，油开后放入葱花爆香。

7、填入适量的清水，水开后倒入土豆丝，煮7--8分钟。

8、然后倒入黄瓜丝，放入精盐，生抽，十三香调味。

9、淋入水淀粉，出锅前放入鸡精。