最经典的下饭菜---西红柿炒鸡蛋的做法

最经典的下饭菜---西红柿炒鸡蛋的做法

最经典的下饭菜。 夏日没有胃口的时候，看着这个菜就会让你胃口大开。 尤其是酸酸咸咸的汤汁泡饭，更是人间美味啊。

食材配方

主料：

西红柿、350g土鸡蛋、3个青椒、1个 、

辅料：

葱花、适量盐、3g糖、2g番茄酱、15g鸡精、1g香油、适量水淀粉、适量 、

详细做法步骤

1、西红柿去皮切块。

2、鸡蛋打散加入一勺水淀粉拌均匀。

3、炒锅到油烧热倒入鸡蛋炒熟盛出备用。

4、炒锅再加少许油爆香葱花。

5、倒入西红柿翻炒。

6、加入番茄酱。

7、加入盐和糖。

8、再把青椒快倒入翻炒。

9、加入炒熟的鸡蛋。

10、加少许鸡精。淋入香油炒均匀关火。