豆腐菇丁炒韭菜的做法

豆腐菇丁炒韭菜的做法

昨天就答应牛小子，让他今天陪我在市场。因为对市场餐厅里的DD，极度的恐惧，我还是自己带点小炒菜好了，于是就备好了食材，今天早上炒制一下，玩的还是混搭，用的材料的

食材配方

主料：

杏鲍菇、1个豆腐、2片

辅料：

油、适量盐、适量韭菜、适量豆酱姜汁、适量

详细做法步骤

1、备杏鲍菇，豆腐 ，韭菜。

2、杏鲍菇及豆腐改刀成小块。

3、热锅加油，将豆腐下锅。

4、煎至豆腐微有酥黄，再将杏鲍菇丁下锅。

5、煎至二者食材均匀出味，就沥油出锅备用。

6、炒锅坐回炉上，微热后，将韭菜下锅。

7、加适量细盐同炒。

8、再将事先出锅的豆腐及菇丁回锅。

9、再加适量豆酱姜汁调味即可。

10、一份小清新的豆干菇丁炒韭菜完成。