芹菜肉馅水饺的做法

芹菜肉馅水饺的做法

水饺，是山东最主要的面食之一，都说好吃不如饺子，芹菜水饺，又香又鲜！

食材配方

主料：

猪肉糜、600g芹菜、600g饺子皮、1200g 、

辅料：

鸡蛋、1个盐、适量糖、适量料酒、适量鸡精、适量酱油、适量植物油、适量姜、适量蒜、适量葱、适量

详细做法步骤

1、猪肉洗净，去皮，切碎待用

2、芹菜洗净切碎

3、饺子皮买现成的

4、在肉糜中放入姜末

5、放入糖，盐，料酒，鸡蛋，酱油，植物油，鸡精，往一个方向搅拌

6、边搅拌边加些水，直到上劲

7、放入芹菜搅拌成饺子馅

8、开始包饺子

9、锅里水开，放些盐，放下饺子，大火煮开

10、开锅以后，加二次冷水，大火煮开即可

11、撒些葱花，加些调料，可以连汤吃，也可以沾蒜吃