橙皮虾的做法

橙皮虾的做法

橙子（学名：Citrus sinensis）是芸香科柑橘属植物橙树的果实，亦称为柳橙、甜橙、黄果、金环、柳丁。橙是一种柑果，它是种植了很久的混合品种，是柚子（C

食材配方

主料：

大虾、400g 、

辅料：

橙皮、适量郫县豆瓣、适量料酒、适量 、

详细做法步骤

1、准备好上述所需食材，买来橙子，皮不要扔，放在暖气片上烘干就可以了

2、橙子皮洗净，虾洗净

3、锅里加入适量的油，油热后，加入一勺豆瓣

4、炒出豆瓣酱的红油和香味时，放入清洗好的大虾翻炒

5、加入清冼好的橙皮

6、倒入适量料酒，翻炒一会

7、加入大半碗的清水，是为了让橙子的清香味，释放出来