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慈母煲汤网小编教你橙皮咕咕霍夫的10步制作方法
主料:黄油80g,莜麦粉70g,橙皮丁20g,蛋黄1个,鸡蛋1个,白砂糖50g,泡打粉2g,白巧克力1块
步骤:
1.所有的食材准备好。
2.黄油室温软化,用打蛋器搅打成顺滑的糊状。
3.加入糖粉,继续用打蛋器搅打均匀。
4.分三次加入鸡蛋液,每次都要搅打均匀再加入下一次。
5.加入蛋黄,搅打均匀。将低粉和泡打粉混合后筛入拌好的黄油中,用刮刀翻拌成均匀的面糊。
6.加入橙皮,继续翻拌均匀。
7.将面糊舀入模具中,大约8分满。
8.烤箱180度预热,将模具放在烤箱中层,180度烤20分钟。烤熟后出炉冷却。
9.白巧克力隔水融化。
10.趁热将巧克力酱淋在蛋糕表面即可。
注:更多食谱请关注甜品点心做法栏目。
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