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慈母煲汤网小编教你奶油葱花卷的9步制作方法
主料:高筋面粉280g,酵母3g,糖45g,鸡蛋40g,淡奶油40g,牛奶100g,黄油20g,葱花适量
步骤:
1.所有的食材除黄油外,全部放入面包桶
2.两个揉面程序后加入黄油,设置发面档。
3.发面结束,取出面团。
4.排气后,把面团擀开成薄片。刷上油,撒上葱花和盐。
5.卷起来,切成片
6.再卷成花卷。放在烤盘上
7.放入蒸汽烤箱,设置发酵档进行二发。
8.二发好的面团放入烤箱,设置热饭程序,130度,蒸15分钟。
9.用蒸汽烤箱蒸的花卷就做好了。
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