煲汤做菜知识大全!

网站地图

当前位置::首页 > 菜谱大全 > 正文

啤酒肉段的做法

时间:2021-02-26

人气:0

栏目:菜谱大全

标签:

导读:                啤酒肉段的做法         大家都知道东北名菜熘肉段吧,但啤酒味的知道吗?我也是第一次做,今天听同事说在饭店要了个啤酒肉段,感觉能好吃,当即决定回家就做,买了材

啤酒肉段的做法

啤酒肉段的做法

大家都知道东北名菜熘肉段吧,但啤酒味的知道吗?我也是第一次做,今天听同事说在饭店要了个啤酒肉段,感觉能好吃,当即决定回家就做,买了材料,说做就做成功了,味道还真

食材配方

主料:

猪里脊、350g 、

辅料:

油、1000ml盐、5g糖、3g酱油、10ml啤酒、200ml蚝油、5ml淀粉、200g洋葱、50g小辣椒、2个胡萝卜、适量

详细做法步骤

1、里脊肉洗净,切成母指肚大小的块。

2、加入170g的土豆淀粉,少许啤酒,盐,和水拌匀,然后加入20ml的豆油抓匀。

3、将抓好的肉放二十分钟左右。

4、胡萝卜,洋葱,辣椒切成菱型块。

5、起锅倒入1000ml的植物油烧至七成热,把肉段一块块下入炸七八分钟定型炸透。

6、将肉段分次炸好,将油烧至最热后下肉段复炸1分钟捞出控油。

7、炸好的肉段。

8、将油倒出,留少许底油,将胡萝卜片下锅煸炒一分钟。

9、倒入肉段。

10、将啤酒,淀粉,酱油,盐,蚝油,糖,蒜调成碗汁,倒入肉段里炒匀。

11、倒入洋葱和辣椒炒匀出锅。

温馨提示:以上内容整理于网络,仅供参考,如果对您有帮助,留下您的阅读感言吧!
相关阅读
  • 虾米炒白萝卜丝的做法

    虾米炒白萝卜丝的做法

                    虾米炒白萝卜丝的做法         我感觉白萝卜这种东西就要加点肉或者海鲜炒才会好吃,它能很好的吸收肉类里面的香味,家里没有新鲜的虾就放入了一点泡发的虾米..
  • 越式脆皮香茅鸡扒的做法

    越式脆皮香茅鸡扒的做法

                    越式脆皮香茅鸡扒的做法         周末上市场的时候路过草药店,特意进去找香料。灵这回想买的是柠檬香茅,由于不知道潮汕话的土音叫法,只要直译着跟老板娘说偶..
本类排行
相关标签
本类推荐

关于我们 | 联系我们 | 版权声明 | 广告服务 | 网站地图 | 友情链接 | Sitemap

煲汤做菜网 Copyright 2020-2030 www.cmbaotang.com 备案号:桂ICP备2021004607号
本站资料均来源互联网收集整理,作品版权归作者所有,如果侵犯了您的版权,请跟我们联系。