培根荷兰豆的做法

培根荷兰豆的做法

我家小朋友喜欢吃培根，要说这也是猪肉啊，可他就是喜欢，培根批萨，培根面包，法风里面夹培根，他都能吃。不过，只吃瘦的而不吃肥的部分。也许是培根特有的烟熏味吸引了他

食材配方

主料：

培根、120g荷兰豆、50g胡萝卜、20g 、

辅料：

油、适量盐、适量

详细做法步骤

1、荷兰豆洗净摘去老筋备用。

2、入加了一点盐的沸水中略焯即刻捞出。

3、迅速过凉。

4、沥水后斜切成两段。

5、胡萝卜切成片。

6、培根片也切成跟胡萝卜大小相同的块。

7、锅中放一点点油，入培根翻炒。（如果培根肥肉部分多，就不必再放油了）

8、当培根里的油被炒出来时，加入胡萝卜同炒。

9、胡萝卜略软变色吸收油脂后，加入荷兰豆。

10、快速翻炒均匀后，加盐调味出锅。