土豆粉条炖鸡的做法

土豆粉条炖鸡的做法

以前在老家时每次去姥姥家姥姥都会给我们炖这道菜吃，记得那时吃着是那样的美味，现在还记忆犹新。近几年一直没有回老家，姥姥每次打电话都说很想我，其实我也很想她，从小

食材配方

主料：

土豆、1个鸡腿、4个胡萝卜、1个 、

辅料：

油、适量盐、适量鸡精、适量老抽、适量料酒、适量葱、适量姜、适量干红椒、适量八角、适量粉条、适量

详细做法步骤

1、土豆和或萝卜削皮洗净，鸡腿剁成小块

2、鸡块下热水中汆烫去浮沫

3、土豆和胡萝卜切成块

4、粉用温水泡软

5、电饭锅中倒入适量的温水，加上葱、姜、辣椒、八角和汆烫好的鸡块，倒入料酒

6、按下煮饭键烧开后倒入土豆和胡萝卜，加盐和少许老抽

7、再次煮开后加入泡好的土豆粉

8、煮到红薯粉软就行了，加上鸡精出锅