肉末豆米杏鲍菇丁的做法

肉末豆米杏鲍菇丁的做法

夏天到了吃毛豆的季节，毛豆营养丰富，它多以不饱和脂肪酸为主，可以改善脂肪代谢，有助于降低人体中甘油三酯和胆固醇； 毛豆中的卵磷脂是大脑发育不可缺少的营养之一，有

食材配方

主料：

肉末、100g毛豆米、200g杏鲍菇、1根红辣椒、1颗

辅料：

油、适量盐、适量生抽、适量蚝油、适量生粉、适量料酒、适量葱末、适量胡椒粉、适量姜末、适量 、

详细做法步骤

1、准备好原材料；

2、烧热锅， 放入适量的油， 下入姜葱末爆香；

3、爆香后加入肉末翻炒；

4、翻炒肉末微微变色后加入适量的生抽，料酒和蚝油将肉末烧煮一下；

5、煮开后加入毛豆米和杏鲍菇丁翻炒；

6、翻炒几下后加入盐和胡椒粉调料；

7、点击填写制作步骤和技巧 7. 最后加入红椒丁， 再加入适量的水淀粉勾薄芡；

8、煮开后翻炒均匀即可；

9、出锅装盘。