煲汤做菜知识大全!
腐乳啤酒鸡翅的做法
加入了腐乳红烧的鸡翅,色泽让人耳目一新。 口感更香浓,绝对让你食欲大开,诱惑着你的味蕾。
食材配方
主料:
鸡中翅、500g 、辅料:
葱姜、适量啤酒、1罐腐乳汁、15g大料、3个香叶、2个老抽、5ml生抽、15ml冰糖、3个香油、适量干辣椒、2个香菜、适量 、详细做法步骤
1、准备好所有的食材。
2、鸡翅入开水中焯烫过凉备用。
3、炒锅到油烧热爆香葱姜,大料,香叶和干辣椒。
4、加入鸡翅翻炒至鸡翅表皮微黄。
5、加入冰糖三粒。
6、在加入腐乳汁。
7、加入老抽。
8、在加入生抽。
9、翻炒至鸡翅上色。
10、加入啤酒大火煮开。
11、大火煮至汤汁收干浓稠,撒香菜,淋香油关火。