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盐焗鸡—电压力锅版的做法
盐焗鸡在广东是一道非常常见的家常菜,自己在家里做的相对卫生,那就自己动手吧,买上一包盐焗鸡粉就能做一只鸡,用上电压力锅,20分钟搞掂,虽然颜色没有外面卖的那么黄
食材配方
主料:
鸡、700g 、辅料:
油、适量盐、适量盐焗鸡粉、1包酱油、适量详细做法步骤
1、光鸡一只收拾干净,备盐焗鸡粉一包。
2、取一半盐焗鸡粉加油、盐、酱油调成糊状。
3、取另一半盐焗鸡粉将鸡里外抹匀。
4、将调好的盐焗鸡料再里外抹一次。
5、充分的按摩鸡全身,以便入味,然后盖上保鲜膜放冰箱腌制一夜。
6、将电压力锅底水份抹干,将鸡放入,盖上锅盖,调至煮饭档,也就是10分钟。
7、10分钟后阀门气放完后再将鸡翻面,再调至煮饭档10分钟即可。
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