煲汤做菜知识大全!
蒜味黄金虾的做法
今天LG买了一些对虾,看着还不错,就做了几个吉利虾。 如果全部做吉利虾,感觉太费时了,还不如做些黄金虾来吃吃。 其实,一样的食才,不一样的烹饪,真可以收到两种美
食材配方
主料:
对虾、200g 、辅料:
油、适量盐、适量料酒、适量姜、适量青蒜、适量辣椒、适量胡椒粉、适量鸡精、适量面包粉、适量淀粉、适量详细做法步骤
1、准备;青蒜洗净切碎.
2、对虾洗净,剪去虾茫,从虾背剪开,去沙线,洗净.
3、用料酒,盐,胡椒粉,姜,腌10分钟入味.
4、用淀粉搅拌一下
5、锅里油7分热,放下对虾中火煎.
6、两面煎熟盛出
7、锅里留底油,放入辣椒,葱花,青蒜白部分爆香.
8、放入面包粉
9、煸炒至金黄.
10、放入对虾煸匀.
11、放下青蒜,加盐,鸡精,煸匀即可