麻辣嫩豆花的做法

麻辣嫩豆花的做法

内酯豆腐入口润滑，一般我都是凉拌或者做汤了。那天一个人在家，闲着无聊拿出豆腐竟然做了一碗麻辣豆花。别说，用油煎过的干红椒和花椒，香香脆脆滴，含入一口嫩滑的豆腐伴

食材配方

主料：

内酯豆腐、180g 、

辅料：

食油、20g干红椒、适量花椒、适量香葱、适量白熟芝麻、适量 、

详细做法步骤

1、准备好内酯豆腐。

2、烧好一锅开水，放入豆腐烫一下，捞出沥水。

3、豆腐片成厚片。

4、片好的豆腐放入碗中。

5、准备好干红椒、花椒、香葱；干红椒剪成丝状，香葱切细粒备用。

6、锅中油烧热，至微微冒烟。

7、倒入花椒、干红椒，煎出香味。

8、煎好的麻辣油一起倒在豆腐上。

9、撒上白熟芝麻和葱花，吃时拌匀。