黄花菜烧猪肉的做法

黄花菜烧猪肉的做法

黄花菜是一种多年生草本植物的花蕾，味鲜质嫩，营养丰富，含有丰富的花粉、糖、蛋白质、维生素C、钙、脂肪、胡萝卜素、氨基酸等人体所必须的养分，其所含的胡萝卜素甚至超

食材配方

主料：

猪肉、300g黄花菜、100g

辅料：

葱、适量姜、适量盐、适量老抽、适量味精、适量胡椒粉、适量糖、适量 、

详细做法步骤

1、切好葱、姜。

2、先把猪肉皮切成块，肥肉切成丁。瘦肉切片。

3、把黄花菜洗好。

4、把肥肉放入锅中中火炒至冒油，再小火慢慢炸，炸到猪油全部出来就可以了。

5、然后捞出油渣，放入葱、姜炸香。

6、把猪肉、猪皮倒入锅中炒到水份干时，加入老抽上色炒一炒。

7、再加入水，烧开放入少量的糖提鲜，中火盖上盖子烧。

8、猪肉熟了，把黄花菜放入，烧十分钟收汁放入盐、味精、胡椒出锅。