浓汤粉皮猪肚丸煲的做法

浓汤粉皮猪肚丸煲的做法

大哥从大嫂家乡带回很多猪肚丸。这丸特别好吃，猪肚味挺浓，放在鸡汤里煮一会，就成了简易版的猪肚煲鸡。浓汤里放入猪肚丸，再加点粉皮和青菜，有汤、有肉、有主食、有菜，

食材配方

主料：

猪肚丸、10粒绿豆粉皮、200g碗豆尖、150g 、

辅料：

鸡肉猪骨汤、1大碗盐、1.5勺

详细做法步骤

1、绿豆粉皮用温水泡软备用。

2、猪肚丸解冻切开两瓣，切十字刀花备好。

3、碗豆尖洗净沥干水分备用。

4、砂锅里倒入鸡肉猪骨汤和切好的猪肚丸，中火煮开后调小火继续煮5分钟。

5、然后倒入泡软的绿豆粉皮煮3分钟。

6、再倒入碗豆尖，用筷子划散烫熟，撒上盐即可。