清蒸螃蟹的做法

清蒸螃蟹的做法

清蒸螃蟹是海鲜菜菜谱之一,以螃蟹为制作主料,工艺为清蒸，制作简单，做好的清蒸螃蟹味道鲜美，香味四溢，让人忍不住大流口水。

食材配方

主料：

螃蟹、2只 、

辅料：

水、1杯 、

详细做法步骤

1、原本绑起来的样子

2、先用筷子从螃蟹的嘴用力戳下去，稍微左右动一下，螃蟹就会死了。死了以后就把绑蟹的绳子剪开。

3、洗螃蟹，经过多次试验，牙刷最好用。腋下(脚和壳中间的部分)一定要洗干净。

4、这个小盖子要打开剪掉

5、然后剪这个地方

6、剪完用力剥开

7、螃蟹的腮剪起来丢掉

8、剪完腮后再冲洗一下，然后就合起来放进电锅

9、刚蒸好的样子