酸菜肉末粉丝的做法

酸菜肉末粉丝的做法

这几天家人都食欲不好，每次做和原来同样量的的饭菜都剩了很多。无奈有的只有倒掉，实在是在浪费。看着都没有胃口，就想做一些开胃的菜菜来提高食欲。收拾冰箱和储物柜，还

食材配方

主料：

酸菜、200g干粉丝、40g猪肉、100g 、

辅料：

油、适量味极鲜、6g啤酒、2g淀粉、2g香油、3g姜、2g香葱、5g鸡精、2g泡椒、4个 、

详细做法步骤

1、

主料：

酸菜、粉丝、猪肉

辅料：

植物油、姜、香葱、泡椒、鸡精、味极鲜 、啤酒

2、把粉丝用热水泡软，捞起用凉水过凉

3、把酸菜切碎，葱姜洗净切末，泡椒切丁

4、把猪肉切末

5、用啤酒、淀粉、味极鲜、香油抓匀腌制入味

6、热锅凉油加肉末翻炒变色捞起

7、热锅凉油加姜、泡椒翻炒出香味

8、加酸菜翻炒出香味

9、加粉丝

10、味极鲜、翻炒均匀

11、倒入肉末，加少许水焖一会

12、加香葱末

13、鸡精翻炒均匀即可