金针菇培根卷的做法

金针菇培根卷的做法

金针菇氨基酸的含量非常丰富，高于一般菇类，尤其是赖氨酸的含量特别高，赖氨酸具有促进儿童智力发育的功能。 培根也是腊肉的一种。是将猪腹肉涂抹香料及海盐在经自然风干

食材配方

主料：

金针菇、200g培根、150g

辅料：

油、少量排骨酱、少量

详细做法步骤

1、金针菇洗净，去根

2、培根对中切开。不切也可以，卷的厚一点，吃起来更过瘾

3、取一小撮金针菇用培根卷起，然后用牙签固定

4、用同样的方法，卷好剩下的培根

5、平底锅烧热，倒入少许油，将培根金针卷码入锅内，小火煎至培根两面变色。（翻面时可取下牙签）

6、刷上少量排骨酱，继续煎至培根两面金黄即可。（出锅时可根据喜好撒上适量胡椒粉）

7、成品