酸豆角炒虾米的做法

酸豆角炒虾米的做法

这虾米还是去年朋友回老家，从她的家乡青岛带来送给我的，一直放在冰箱里保存。平时就是炒饭什么的用一些。眼看快一年了，还有不少。家里正好还有自己腌制的酸豆角泡椒没吃

食材配方

主料：

酸豆角、250g虾米、50g小米椒、20g泡椒、20g青辣椒、1个 、

辅料：

油、适量盐、适量味极鲜、2g姜、1g白糖、1g 、

详细做法步骤

1、食材：酸豆角 小米椒 虾米 姜 味极鲜 泡椒 白糖 植物油

2、把虾米用热水泡泡洗净

3、酸豆角用水洗净，切段

4、把姜洗净切末， 小米椒洗净切小丁，青辣椒切丁

5、热锅凉油加姜小米椒泡椒炒出香味

6、加酸豆角翻炒

7、加虾米一起翻炒均匀

8、加青辣椒

9、加味极鲜翻炒均匀

10、加少许白糖提鲜味

11、翻炒均匀出锅