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慈母煲汤网小编为你分享如何制作虾米鸡蛋韭菜盒子
主料:韭菜300g,鸡蛋3个,面粉350g,虾米2把,油适量,盐适量,料酒适量,鸡精适量,五香粉适量,芝麻油适量
步骤:
1.准备好食材
2.面粉用热水混合,揉成光滑的面团,用保鲜膜盖住,醒25分钟。
3.韭菜洗净沥干,切碎,
4.鸡蛋加点料酒打匀,炒熟铲碎,
5.放入虾米,搅拌匀,
6.放入韭菜末,
7.加盐,五香粉,鸡精,芝麻油,搅拌匀
8.馅做好了。
9.把面团揉成长条,切成纪子,
10.再擀成当中厚四边薄的皮子,
11.放入适量的馅,
12.包住,用干净的梳子压个边,
13.取平底锅,油热,放入鸡蛋韭菜虾米盒子,
14.中火,两面煎透即可。
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