醋蒸鲫鱼的做法

醋蒸鲫鱼的做法

我家宝宝从开始添加辅食开始就加了鲫鱼，刚开始都是吃鱼汤，后来宝宝长大了，做鱼的方法就要翻新花样了，否则宝宝拒绝吃！ 这道醋蒸鲫鱼：鲫鱼的营养价值十分丰富，用醋蒸

食材配方

主料：

鲫鱼、5条 、

辅料：

油、适量老抽、适量醋、适量姜末、适量猪油、适量醪糟、适量

详细做法步骤

1、准备好鲫鱼：这次做的鲫鱼是宝宝的外公到野外水库钓回来的，所以比较小 大家准备的鲫鱼如果比较大条，一条就够宝宝吃一顿了。 鲫鱼开膛剖肚，去除鱼肠鱼肚等脏东西，还有鱼肚子里黑色的膜、鱼鳃也去掉了

2、锅中置油，烧热，下鲫鱼煎一下

3、需要煎到两面金黄就可以了

4、把鲫鱼盛出来，待用

5、往鲫鱼上放两勺老抽、一勺醋

6、加些许姜末 宝宝吃可以不用添加猪油和醪糟，这道菜大人胃口不好的时候也可以吃，就可以添加这两种食物

7、放到锅里蒸，蒸至少一小时，可以更长时间（时间越长鱼刺越软）

8、鲫鱼蒸好了，配上一晚白米饭，宝宝吃的可香了！

9、鲫鱼里的鱼籽是可以吃的，不是我们小时候大人说的吃了鱼籽记性不好