煲汤做菜知识大全!
奶白鲫鱼汤的做法
孩子得姑父今天钓鱼归来,战果颇丰。看着活蹦烂跳的鲫鱼真是一个新鲜。鲫鱼的肉质细嫩,肉味甜美,含大量的铁、钙、磷等矿物质,其营养成分也很丰富,含蛋白质、脂肪、维生
食材配方
主料:
鲫鱼、600g 、辅料:
油、适量盐、适量香菜、适量葱、适量姜、适量白醋、适量料酒、适量大料、适量详细做法步骤
1、鲫鱼去鳞、去内脏、去腮洗净控水备用
2、去除腥腺
3、锅内加油,预热
4、葱、姜、大料备用
5、待油热将葱、姜、大料入锅炒香
6、加入水
7、将鱼放入锅中
8、加适量盐、少许料酒、白醋待开锅后小火慢炖大约2小时
9、奶白奶白味道鲜美的鱼汤好了,撒上香菜沫您就开喝吧。
上一篇:胡萝卜丝鲫鱼汤的做法
下篇:鲫鱼白菜汤的做法