猪肝炒蒜苗的做法

猪肝炒蒜苗的做法

猪肝中含有大量的维生素A，远远超过鱼肉蛋奶等食品，猪肝中含有丰富的微量元素，尤其钙，铁，磷，锌，硒，钾等含量较高。

食材配方

主料：

猪肝、250g蒜苗、100g

辅料：

油、适量盐、适量糖、适量料酒、适量生抽、适量 、

详细做法步骤

1、食材

2、锅内加水，放入葱，姜，水开后，倒入猪肝，掉一下

3、猪肝洗净，蒜苗切段，洗净

4、热油锅，放入葱，姜，煸炒出香味，倒入猪肝和蒜苗翻炒

5、加盐，料酒，生抽，糖，翻炒片刻

6、收汁