二花豆腐的做法

二花豆腐的做法

　猪肝含丰富的蛋白质及动物性铁质，是营养性贫血儿童较佳的营养食品。它还含有大量的维生素A，有助于幼儿的骨骼发育，促进表皮组织修复，对夜盲症有治疗的功用。 猪腰含

食材配方

主料：

猪肝、200g腰花、1个豆腐、2块 、

辅料：

大蒜、适量生姜、适量葱花、适量盐、适量醋、适量鸡精、适量老干妈、20g食用油、适量豆芽、20g料酒、适量

详细做法步骤

1、豆芽，豆腐洗好备用。

2、腰花和猪肝切好，葱姜洗好备用。

3、将腰花和猪肝装入碗中，倒上料酒，白醋盐。

4、盖上盖，用力的摇几分钟。

5、豆芽用开水焯一下。

6、大蒜备用。

7、豆腐也用开水焯一下。

8、将豆芽和豆腐装入盘中。

9、将腰花和猪肝用开水断生。

10、捞出装入盘中，将蒜末，姜丝和葱花撒到上面，然后淋上老干妈。最后将适量食用油烧热浇到上面即可。