煲汤做菜知识大全！
姜蒜香汁菠菜的做法
特别好吃的菠菜做法。
食材配方
主料：
菠菜、400g 、辅料：
油、适量姜、适量蒜、适量剁椒、适量生抽、适量蚝油、适量淀粉、适量 、详细做法步骤
1、适量的生抽、蚝油、淀粉和清水调成料汁。
2、锅内加水滴入少许植物油，大火烧开，放入菠菜，焯烫至菠菜变软，捞出菠菜。
3、焯烫好的菠菜过凉水。
4、把菠菜多余的水挤净。
5、将菠菜去根切成段，切好的菠菜摆放在盘中。
6、炒锅倒油烧热， 放入蒜末、姜末和剁椒，小火炒香。
7、倒入调味汁，中火烧开，熬至汤汁变浓即可。
8、熬好的姜蒜香汁淋在菠菜上即可
