煲汤做菜知识大全!
响螺片猪骨煲萝卜的做法
萝卜头猪骨汤本来就已经够鲜甜,加上响螺片,味道更是好的不得了,让人回味。 螺片是有名的滋阴海产品,螺片萝卜猪骨汤其气味香润可口,功效则滋阴、强筋骨,滋阴养生。一
食材配方
主料:
猪骨、200g白萝卜、500g螺片、100g 、辅料:
姜、适量盐、适量详细做法步骤
1、猪骨,白萝卜,螺片,姜片 调料:盐
2、干螺片提前浸泡软
3、泡软的螺片洗净切小块,白萝卜削皮厚切
4、先将猪骨,螺片,姜放进电压锅,加适量的清水,将按钮调至煲汤位置 如果是砂锅明火煲 就多加些水,大火煲开改小火 煲1个多小时,再下萝卜块继续煲20分钟即可。
5、先将猪骨螺片煲出味道来
6、加入白萝卜块放适量盐继续煲
7、煲5分钟 手动关火