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莲藕拌西芹菜的做法
藕含有淀粉、蛋白质、天门冬素、维生素C以及氧化酶成分,含糖量也很高,生吃鲜藕能清热解烦,解渴止呕;如将鲜藕压榨取汁,其功效更甚,煮熟的藕性味甘温,能健脾开胃,益
食材配方
主料:
莲藕、1根西芹菜、3棵辅料:
香油、适量盐、适量酱油、适量白砂糖、适量白醋、适量鸡精粉、适量详细做法步骤
1、原料图。
2、西芹去掉根部。
3、切成小段。
4、莲藕也去掉头部和尾部。
5、剥皮。
6、莲藕切片后用手掰开。
7、掰开的样子。
8、莲藕灼熟。
9、西芹也灼熟。
10、用白醋、酱油、香油、油、盐、糖、鸡精粉做好调料。
11、再把汁淋上莲藕上,拌均匀。
12、拌均匀的莲藕。
13、再把西芹加上去一起拌,5分钟后就可以开吃。