大棒骨汤的做法

大棒骨汤的做法

逛超市看见新鲜的大棒骨，忍不住就买回一堆，买的时候时候怕售货员砸得乱七八糟的，就没让敲开，回来自己处理时可费了九牛二虎的力气。猪棒骨含有大量的骨髓，其骨胶原的含

食材配方

主料：

猪棒骨、1130g 、

辅料：

盐、适量藕、220g玉米、250g胡萝卜、95g葱、15g姜、20g枸杞子、适量 、

详细做法步骤

1、猪棒骨、玉米、胡萝卜、藕洗净准备好。

2、藕去皮后切滚刀块、玉米切段、胡萝卜也切成滚刀块。

3、棒骨敲成段，放入煮锅中。

4、最好一次性添加好足够的清水。

5、大火烧开，撇去浮沫。

6、加入葱姜小火熬制。

7、熬制1小时20分钟左右，加入藕、玉米，继续熬煮20分钟。

8、加入胡萝卜、盐再熬20分钟。

9、熬制好后盛出即可食用了，我没加胡椒粉，愿意的话加也可以加。