香菜拌牛肚丝的做法

香菜拌牛肚丝的做法

做菜，只是因为小宇。儿子在长身体，大人可以少吃一餐，但孩子不行。 买了他最喜欢的牛肚，和香菜混合凉拌，即营养又爽口。 看着孩子健康成长，是我最大的欣慰，其他的，

食材配方

主料：

牛肚、1个香菜碎、3大勺

辅料：

葱白、适量白芝麻、适量辣椒面、0.5勺香醋、适量生抽、2勺香油、0.5勺蒜末、适量鸡精、适量糖、适量盐、适量

详细做法步骤

1、将牛肚用面粉和水反复清洗干净备用

2、将牛肚放入高压锅中，加入大料、蒜粒、辣椒、糖、老抽、生抽，香叶和少许水，上汽后转小火15分钟左右，卤好后浸泡几个小时入味

3、将卤牛肚切成细条

4、将所有配料混合均匀

5、切好的牛肚上撒上香菜末，浇上汁就可以了