剁椒小芋头的做法

剁椒小芋头的做法

如果不是“好豆”征集菜谱里有“剁椒小芋头”这款菜，我还不知道小芋头还可以这样烹饪。今天在做这款菜的时候，心里一直在想，应该如何做得更好，卖相更漂亮呢，想过将小芋

食材配方

主料：

小芋头、500g青红辣椒、80g

辅料：

油、适量生抽、适量鸡精、适量蒜米、适量精盐、适量 、

详细做法步骤

1、准备小芋头。

2、将小芋头去皮。

3、切片

4、用生抽，油和鸡精放入芋头片里拌均匀。

5、第一次放入微波炉用1分钟半钟叮熟。

6、第二次用一分钟放入微波炉叮熟。

7、然后放入炒锅加适量的油翻炒。

8、炒锅热油爆香蒜米然后将芋头片放入炒锅翻炒。

9、最后放入青红辣椒碎再加适量的盐拌炒均匀即可。

10、这款“剁椒小芋头”做法简单快捷，味道香辣，口感口感软绵细滑，非常好吃。