简易石锅拌饭的做法

简易石锅拌饭的做法

自从有了铸铁锅之后就一直想吃石锅拌饭，但是对于一个人吃饭来说，这个锅的确有点大了，今天也不管了，大就大点吧，不就是做一个锅底吗，只要好吃就行。自己一个人连菜带饭

食材配方

主料：

米饭、110g 、

辅料：

油、适量盐、适量黄瓜、适量胡萝卜、适量紫甘蓝、适量鸡蛋、1个辣白菜、适量 、

详细做法步骤

1、紫甘蓝洗好切丝

2、胡萝卜也切成丝

3、黄瓜切成粗丝

4、辣白菜也切成丝

5、鸡蛋一个用平锅煎好备用

6、锅中放油。

7、首先把胡萝卜炒一下，因为胡萝卜和油在一起炒了才好吃营养才能更好的吸收。炒好后盛出来。

8、在放点油把紫甘蓝也炒一下，炒好后也盛出来。

9、锅中放一小点油，也就是相当于刷一层油一样，把一人吃的量的米饭放入锅中。

10、然后把准备好的所有菜摆到米饭上，在最上面放上煎好的鸡蛋，盖上锅，用小火也就几分钟，就可以了。因为米饭本身就是热的。