贵妃鸡翅的做法

贵妃鸡翅的做法

贵妃鸡翅，就是红酒鸡翅。置于贵妃鸡翅的来历，百度上有，不过，我还是搞不清楚红酒和鸡翅怎么就能扯上贵妃了，哈哈。不过，暂且不管它的来历，红酒焖鸡翅倒是一道很好吃的

食材配方

主料：

鸡中翅、250g 、

辅料：

红酒、150g盐、适量姜葱、适量生抽、适量冰糖、25g冬菇、1朵

详细做法步骤

1、将鸡翅洗净，用盐和生抽稍微腌制一会儿。

2、锅里加油烧热，将鸡翅入锅稍炸。

3、鸡翅炸至金黄后捞起待用。

4、锅里留底油，爆香姜葱。

5、加入红酒，生抽，冰糖，清汤烧开。

6、再加入炸过的鸡翅一起烧开，文火炖20分钟。

7、时间到后，大火收浓汁液就行了。

8、好吃又好看的贵妃鸡翅出锅了。