孜然椒盐土豆的做法

孜然椒盐土豆的做法

土豆营养十分丰富，既能当主食，也能当菜，烧法非常多样。这次采用干香的烧法，将土豆煮熟后再煎，然放入孜然和椒盐 辣椒粉使土豆入味，很好吃哦。 土豆是一种粮菜兼用型

食材配方

主料：

土豆、500g 、

辅料：

油、适量椒盐、适量孜然、适量辣椒粉、适量大蒜、适量 、

详细做法步骤

1、土豆洗净去皮

2、将土豆切滚刀块

3、土豆放入锅中煮

4、土豆在煮至能用筷子穿透后捞出沥干

5、青红尖椒大蒜备用

6、将大蒜切末，青红椒切圈

7、锅热油，放入一半的蒜末

8、放入土豆

9、小火煎土豆

10、将土豆四面都煎至金黄之后盛出

11、锅内放入油，放入剩下的蒜末，再放入一般的辣椒圈炒香

12、放入土豆翻炒

13、放入椒盐

14、放入孜然

15、放入辣椒粉，再把剩下的辣椒圈放入翻炒均匀

16、撒葱花即可出锅