香葱口蘑鸡翅的做法

　　食材：鸡翅、口蘑、香葱、姜、蒜、生抽、老抽、盐、糖。

　　做法：鸡翅划花刀，焯水去血沫。口蘑切片备用。热锅冷油，下姜蒜炒香，加鸡翅翻炒至变色，再入口蘑、生抽、老抽、盐、糖调味，最后撒香葱增香。

　　秘方：炒鸡翅时加少许料酒可去腥提香，出锅前撒点白芝麻更添风味。