煲汤做菜知识大全!
牛奶味道鲜美醇厚,营养价值高,是补钙养生的好产品,所以牛奶是很多人家里必不可少的饮料。但是牛奶不能随时喝,也不适合喝。那么什么时候不能喝牛奶呢?
健康专家介绍,空腹时不能喝牛奶。因为牛奶富含蛋白质、糖和脂肪,这些物质会加速胃酸的分泌。如果长时间空腹喝牛奶,可能会对胃造成损害,引起胃炎、胃溃疡等疾病。空腹喝牛奶不利于牛奶中营养物质的吸收。因此,喝牛奶时,最好不要空腹吃面包、馒头等淀粉食物来滋养胃。
健康专家说,吃特定食物时不能喝牛奶。吃巧克力时不能喝牛奶,因为巧克力含有草酸,会与牛奶中所含的蛋白质和钙发生化学反应,产生草酸钙,导致牛奶中的钙不能被人体吸收和利用,白白流失。在食用橘子的时候不能喝牛奶,因为橘子中含有果酸,果酸与蛋白质发生化学反应,导致胃功能紊乱,诱发腹泻腹痛的病症。喝茶吃柿子的时候不能喝牛奶,因为茶和柿子富含单宁酸,会与牛奶中的钙发生化学反应,形成结石。喝果汁时不要喝牛奶,因为果汁通常是酸的,牛奶中的蛋白质会在酸性环境中沉淀和凝结,不利于人体的吸收。
因此,虽然牛奶很好,但我们也应该注意喝牛奶的时间。空腹不喝牛奶,吃巧克力、橙子、柿子、茶、果汁不喝牛奶,因为此时喝牛奶,不仅牛奶的营养不会被人体完全吸收,而且可能对人体产生负面影响。所以,请在合适的时间喝牛奶。