菜瓜和西葫芦怎么区分

每年夏天西葫芦都会大量上市，这时它会成为人们餐桌上的常见菜，但在蔬菜市场上还有一种与西葫芦十分相似的瓜类蔬菜在出售，人们把它叫做菜瓜，不过不熟悉他们的人很难把西葫芦和菜瓜区分开，今天我会为大家介绍菜瓜和西葫芦之间的不同之处，能让大家轻松分辨哪一个是菜瓜，哪一个是西葫芦。

1、看外观

在区分菜瓜和西葫芦的时候可以看他们的外观，西葫芦是一种浅绿色的瓜类蔬菜，而且它是一种圆柱状的存在，而菜瓜的颜色则比较深，而且体型偏胖，把它和西葫芦放在一起对比时，能发现它比西葫芦要粗一些。

2、看果肉

区分菜瓜和西葫芦的时候，还可以看他们的果肉，西葫芦的果肉多为浅黄色或者浅绿色，而且它肉质细嫩，而菜瓜的果肉多为白色或者浅绿色，把它们切开以后对比时能轻松看到它们之间的不同，就能轻松把它们区分开。

3、口感

菜瓜和西葫芦在口感上也有明显不同，这也是人们区分菜瓜和西葫芦的重要依据，西葫芦虽然含有一定数量的水分，但它的味道略苦涩，特别适合炒着吃，而菜瓜则是一种汁多肉脆，而且味道略甜的食材，它既可以炒着吃，做凉拌菜，还可以当水果直接吃。

4、掂重量

大家在区分菜瓜和西葫芦的时候，还可以垫一下它的重量，现在市场上出售的西葫芦多比较累，而且它的重量比较轻，一个西葫芦的重量大约在四五百克左右，最大也不会超过2千克，而菜瓜则是一种质量比较重的存在，上出售时单果重量多在1500克到2500克之间，而且把它托在手里，会有种沉甸甸的感觉。

上面带大家了解了菜瓜和西葫芦之间的不同之处，能让大家知道应该怎样区分菜瓜和西葫芦，以后大家再去购买它们时就可以按上面介绍的知识去区分，那样就能轻松购买到自己需要的菜瓜或者是西葫芦。