黄瓜花怎么吃 黄瓜花的食用方法

黄瓜大家肯定都吃过，它是生活中特别常见的瓜类蔬菜，一年四季都能在市场上看到这种食材，它是人们餐桌上的常见菜。平时人们吃的黄瓜是植物黄瓜的嫩果，它除了果实能供人类食用以后，所开出的鲜嫩花蕾也能供人类食用。那么黄花花应该怎么吃呢？接下来就把它的食用方法写出来分享给大家。

黄瓜花和黄瓜一样都有多种不同的吃法，最常见的吃法就是把它做成凉拌菜，也可以把它和鸡蛋以及自己喜欢的其他食材搭配在一起炒着吃，能让人们品尝到它的鲜嫩滋味，并能品味到它的诱人花香，而且能吸收丰富营养，大家平时吃黄瓜花时带着小黄瓜仔一起吃，会让它的口感更好。

1、黄瓜花炒鸡蛋

黄瓜花可以和鸡蛋搭配在一起炒着吃，在做的时候需要提前把黄瓜花洗净，洗的时候手一定要轻，不要把黄瓜揉碎，另外把鸡蛋壳开到晚上调成蛋液，在炒锅中放食用油，加热后把鸡蛋如果炒成块状，如果重新起锅放油，放适量葱花，放入黄瓜花一起炒圆等把黄瓜花炒软以后，把鸡蛋放到锅中，放少量食用盐和鸡精提味，炒好以后就能出锅食用。

2、凉拌黄瓜花

黄花花做凉拌菜也特别好吃，在做的时候需要提前把黄瓜花洗净，再准备一头大蒜，把它去皮以后制成蒜泥，准备生抽香醋和蚝油以及麻油等调味料，把准备好的黄瓜花和蒜泥放在一起，加入准备好的调味料，最后放入麻油提味调匀即可。

3、黄瓜花炒肉

黄瓜花还可以和猪瘦肉搭配在一起炒着吃，在炒的时候需要把猪瘦肉切成丝状，提前用蚝油生抽腌制半小时，把黄瓜花洗净，在炒锅中放食用油，放葱花，炒香后把肉丝入锅炒散，再把黄黄花入锅，快速翻炒均匀放少量食用盐调味，炒熟以后出锅装盘就能食用。

上面为大家介绍了黄瓜花的使用方法，能让大家进一步了解黄瓜应该怎么吃，学会以后就能在家用黄瓜花烹调各种滋味不同的美味菜品了。不过大家在家中烹调黄瓜花时，一定要注意它口感鲜嫩，不能长时间用高温烹煮不然会影响他的口感，也会让它的营养流失。