小茴香粉怎么吃 小茴香粉的食用方法

小茴香粉是生活中常见的调味料，能提味增香，也能去除肉类食材的油腻，它是一种浅绿色的粉末状物质，具有浓郁的香气，是人们收取植物小茴香种子以后研成的粉末。平时人们食用小茴香粉能驱寒止痛也能舒通经络，能提高人体健康水平，下面是对它食用方法的具体介绍，能让大家了解它应该怎么吃。

小茴香粉有多种不同的食用方法，最简单最常见的食用方法就是把它放在各种馅料中，也可以用来腌制多种菜品。除此以外人们在煮水或做汤时，也可以放入适量的小茴香粉，这样既能让人体吸收它含有的丰富营养也能让他发挥特别好的养生功效。

1、调馅

用来调馅儿是小茴香粉最常见的食用方法，特别是在做牛肉馅儿或者羊肉馅儿时，都要放入适量的小茴香粉，它能去除这些肉类食材的新鲜味儿，而且能提味增香，会让调好以后的馅料肉质细嫩味道鲜香特别好吃。

2、做饼

小茴香粉还可以用来做五香饼，在做以前应该准备少量的小茴香粉和花椒粉，把它们放在一起加少量食用盐调匀，然后准备适量的面粉加清水合成面团，揉匀后把它擀成薄片，再把调好的小茴香粉撒在包片上，然后把面片裹起来，再分成小块制成小饼的样子，在平底锅中放适量食用油加热煎到两面金黄，把饼煎熟后就能取出食用。

3、炖肉

小茴香粉还能用来炖制各种肉类食材，平时人们炖排骨炖鸡肉或者炖牛肉时，都能放入适量的小茴香粉，它能起到特别明显的调味作用，能让肉类食材的口感更加细腻，而且能让炖好以后的菜品带有诱人的香气，品尝时也会感觉口感特别好。

大家了解了小茴香粉的食用方法，也能知道小茴香粉应该怎么吃，在以后的生活中，大家就可以按这些方法去使用小茴香粉，能让自己和家人吃到更美味的食物，也能让小茴香粉发挥特别好的养生功效。