干沙蚕怎么食用 干沙蚕的吃法

平时人们收取沙蚕以后会把它烹调以后食用也会把它晒成干品以后长期保存，但有很多人对晒干以后的干沙蚕还不太了解，不知道这些干沙蚕应该怎么吃，今天小编就专门介绍这方面的知识，能让大家对干沙蚕的吃法多一些了解。

1、干沙蚕有多种不同的吃法，最简单最常见的吃法就是把它用清水浸泡以后洗干净放在汤锅中，加入自己需要的配料煮制成汤，这们做出的汤品颜色暗白香气诱人营养价值也特别高，能滋补强壮身体也能增强身体各器官功能。

2、孜然沙蚕也特别好吃，在做的时候要准备二百克干沙蚕和少量的红辣椒以及适量自然粉和食用油，在炒锅中放适量食用油，加热后把小辣椒入锅炒香，再把准备好的干沙蚕入锅一起炒，炒到干沙蚕香脆以后加少量食用盐，调匀以后就能出锅装盘食用。

1、炸沙蚕

干沙蚕用油炸着吃，滋味特别好，在做的时候需要准备多一些食用油在准备适量的干沙蚕，把它洗脚以后去掉水分，并在表面撒上适量食用盐，等盐化开以后把食用油入锅加热后把沙蚕入锅炸，炸到它颜色变深并且酥脆可口以后就能取出沥油，降温以后口感特别好。

2、炒沙蚕

干沙蚕还能炒着吃，只是再炒一下，应该先用温水把它泡软，再准备适量的韭菜洗净，以后切成多少个在炒锅中放食用油，加热后放葱花炒香，随后把韭菜入锅炒软再把泡好以后的干沙蚕入锅一起炒，加食用盐和少量生抽调味，炒熟以后直接出锅就能食用。

3、煮粥

干沙蚕煮粥也特别好吃，在煮粥以前要用清水把它洗净，空管水分以后切成多少种放在粥锅中，再把大米，糯米以及子女等粥类食材用清水淘洗干净也放到粥锅中，加适量清水加热煮开，用小火慢煮熬到锅中的粥软烂以后加少量食用盐调味即可。