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圣罗勒也叫九层塔,是一种带有香味的草本植物,它属于唇形科,在很多西方国家,它是家庭中必备的香料,在国内这种植物并不常见,人们对它的功效也不了解,其实圣罗乐除了可以当香料以外还能入药,是一种药用价值极高的中药材,下面是对它功效以及应用价值的详细介绍,想了解圣罗勒的人可以重点看一看。
圣罗勒的功效与作用1、补充营养
圣罗勒是一种能食用的绿色蔬菜,它能为人体补充丰富植物蛋白和碳水化合物,还能让人体吸收多种维生素和膳食纤维,能满足人体正常代谢,是对多种不同营养的需要,人们使用它后能促进身体,但是也能提高身体各器官功能,对增强身体素质,提高身体健康水平有极大好处。
2、清肠排毒
圣罗勒性质微寒,而且含有大量膳食纤维,人们使用它后能清理肠道中的垃圾和毒素,并能加快肠胃蠕动也能缓解肠燥便秘,它能促进人体代谢,也能防止毒素在身体内堆积,能在提高人体消化功能的同时起到清肠排毒的重要作用。
3、提味增香
圣罗勒是一种能提味增香的香料,平时人们在烹制肉类食材时,可以把圣罗勒切碎以后加入的肉类食材装,就能让腌好以后的肉类食材滋味更好,而且在保存肉类食材时加入适量的圣罗勒还能防止在食材变质,能有效延长它的保质期。
圣罗勒的药用价值圣罗勒能活血化瘀也能消肿止痛,在临床上它是治疗人类跌打损伤的常用药,在治疗时可以把它捣碎制成泥状,直接外敷在伤处,每天换药1~2次就能让肿痛消退。圣罗勒还能消炎杀菌,它对人类经常出现的皮炎和湿疹也有明显治疗作用,在治疗时需要把它捣碎取出汁液涂抹患处。