煲汤做菜知识大全!
冬瓜是我们常见的蔬菜,一般在蔬菜市场和超市出售,冬瓜家常菜的做法有排骨炖冬瓜、冬瓜汤等。冬瓜不能和什么食物一起吃呢?
冬瓜不能和什么一起吃
1、冬瓜和红豆相克。冬瓜和红豆一起吃的话,普通人的尿量急剧增加,容易脱水。
2、冬瓜与醋相克。醋会破坏冬瓜中的营养物质,降低营养价值。
3、冬瓜与红鲫相克。同食降低营养价值。
4、冬瓜和鲫鱼是消肿利尿的食材,同食会增加尿量,如果不是浮肿者,最好不要同食。
冬瓜的药用价值和附带方法
1、慢性肾炎
冬瓜1000克,鲤鱼1条(约300克),不加盐,煮汤吃。
2、夏天感觉炎热潮湿,脾气不好,四肢疲劳
冬瓜1000克,鸭肉500克,稠30克,薏米30克。先煮稠、薏仁,再下鸭肉,最后下冬瓜煮至熟。每次吃适量的东西。
3、暑期感冒、风水病
新鲜冬瓜150克,粳米100克。切成冬瓜去皮的果肉,加入花生油炒,加入适量的姜丝和豆浆稍微炒,和粳米一起煮粥吃。每天两次。
4、肺癫痫
打碎冬瓜籽50克,鲜芦根50克,水煎,早晚各服一次,连服。
5、肝硬化腹水
冬瓜1000克碎煮,纱布过滤去渣取汁,每次60毫升,每天喝3次,可减轻症状。
6、水肿
冬瓜皮100克,玉米须30克,白茅根30克,水煎,每天服用3次。冬瓜1000克,红豆100克,炖水喝,每天两次。
7、高血压、肝阳上亢、头痛眼花
冬瓜500克,首先用油煎鱼头至金黄色,加入冬瓜,加入适量清水,用文火炖4小时,加盐调味食用佐餐。每天两次。
8、肺热咳嗽、痰黄稠
鲜冬瓜500克,鲜荷叶l张。加入适量的水炖汤,吃盐调味后,喝汤吃冬瓜,每天两次。