煲汤做菜知识大全!
对于爱吃辣的人来说,辣椒可以做蔬菜蒸炒着吃,也可以用作配料来做火锅或者麻辣烫,无论是夏天还是冬天,吃上一道鲜辣可口的菜肴,是非常过瘾的。而且,辣椒还可以防癌、减肥,但是,很多人却忽略了长在地里的根,其实,除了辣椒之外,辣椒根的药用价值是很高的。
辣椒根的功效与作用1、可以调理肠胃
辣椒根的功效之一,就是对肠胃部位有极好的调理作用,其作用甚至比某些药物还要强。肠胃功能不好的人,可以用辣椒根来煲汤喝,将瘦肉切成片,把辣椒根洗干净之后切成段,放到一起熬汤,不仅暖胃,而且可以治疗肠胃疾病。
2、可以治疗冻疮
每到冬天,冰雪天气过后,虽然非常注重保暖,但是,还是有不少人长了冻疮,长了冻疮之后,手会变得红肿,最糟心的是,非常痒,那种痒足以摧毁人的意志。用辣椒根煮水,将长了冻疮的手或者脚浸泡在凉却的辣椒根水里面,可以去冻疮。
3、可以治疗脚气
除了调理肠胃和治疗冻疮之外,辣椒根还可以治疗脚气。国人大部分人都有脚气,而脚气非常顽固,总是用药之后好了,但是,停药又会复发。用辣椒根煮水,待水分下降,只有四五十度的时候,将双脚泡在水里,能有效去除脚气。
辣椒根的药用价值在中医大辞典中,辣椒根的药用价值在于它有活血化瘀的功效,在治疗子宫出血方面有奇效。同时,辣椒根有利尿的作用。有感冒或者发炎症状的人,可以用辣椒根来煮汤喝,能够加速体内细菌的排出。
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