煲汤做菜知识大全!
弓鱼大家吃过吗?它是一种特产于云南洱海地区的水产鱼类,性质平和,肉质鲜嫩,适合大多数食用。弓鱼营养丰富,保健功效出色,对人类身体有多种好处,想具体了解弓鱼的功效与作用有哪些,可以随小编一起去看看。
弓鱼的功效与作用1、弓鱼的功效
弓鱼这种鱼类可以为人体提供大量蛋白质和多种矿物质与维生素,另外这种食材还可以补益虚损,对女生产生身体虚弱和小儿痰热以及丹毒等症都有一定的缓解功效。弓鱼在治疗人类虚损时,与人参和当归等滋补性中药材一起炖食,用让它的补虚功效更加出色。
2、弓鱼能治产后气血衰冷
弓鱼对女生产后出现的气血衰冷有很好的调理作用,平时需要的时候可以取两百克弓鱼肉入锅蒸熟,然后再取五十克小米和三克泽兰以及二十大枣一起加清水煮制成粥,然后让产妇食用,就能让她们气血衰冷的症状很快好转。
3、弓鱼能治小儿热毒下痢
弓鱼对小儿因体内热毒过重引起的腹泻和痢疾有很好的治疗功效,治疗时可以把新鲜的弓鱼取下鱼肉,取三百克,加入三克紫背天葵和十克蒜蓉,再加入适量的清水一起煮制,煮熟以后慢慢熬成浓稠的膏状,然后取出给小儿食用即可。
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