煲汤做菜知识大全!
海蜇头是一种水产品,它是水母的触须部位,是用海产水母加工而成的一种特色食材,它的肉质比较厚,口感脆嫩,十分诱人。那么海蜇头有什么功效与作用呢?下面我就带大家一起了解海蜇头的功效与作用有哪些。
海蜇头的功效与作用1、海蜇头能补碘
海蜇头是一种营养丰富的食材,它含有多种微量元素,其中碘的含量最多,平时人们食用可以满足身体对碘的需要,能预防缺碘症状的发生。
2、海蜇头能降血压
降血压也是海蜇头的重要功效之一,海蜇头中含有一种类似于乙酰胆碱的物质,这种物质可以让人类血管扩张,能加快血压流动,能让过高的血压降下来。
3、海蜇头能预防动脉硬化
海蜇头对人类的动脉硬化也有一定的预防功效,它含有的甘露多糖在进入人体以后,能清理血管中的胆固醇,降低血脂和血压,另外这种多糖还能软化血管,增加血管弹性,经常食用能明显减少动脉硬化的发生机率。
4、海蜇头的药用功效
海蜇头还不错的药用功效,它可以入肝经和肾经,清热化痰与消积化滞都是它最重要的功效,平时可以用于人类哮喘和咳嗽以及食积等疾病的治疗。